社長ブログ
2020.3.20
いただきます
今日は釣り日和と思いきや、強風に見舞われ芯から冷える１日を過ごしました。
寒さには弱いので気持ちだいぶ折れましたが、目当の魚ともご対面でき、捌いていただくこともできました。デカイでしょ？この魚頂鱒(いただきます)という種だそうです。身はサケに近い赤身でした。早速美味しくいただきました。命のもとを慎んでいただきます。
2020.3.20
今日は釣り日和と思いきや、強風に見舞われ芯から冷える１日を過ごしました。
寒さには弱いので気持ちだいぶ折れましたが、目当の魚ともご対面でき、捌いていただくこともできました。デカイでしょ？この魚頂鱒(いただきます)という種だそうです。身はサケに近い赤身でした。早速美味しくいただきました。命のもとを慎んでいただきます。
